Soupe au pistou
Ingrédients : Haricots verts ( plats ou longs ).
Haricots blancs.
1 oignons.
courgettes.
Tomates.
Ail et basilic.
200gr de gruyère.
Spaghéttis.
°Faire cuire les haricots blancs et verts,puis ajouter l'oignon.
Lorsqu'ils sont à moitié cuits,rajouter une partie des tomates en petits morçeaux,ainsi
que les courgettes également en petits morçeaux.
°Dès que le tout est cuit ajouter les spaghettis.
°Piler de l'ail en pommade avec le basilic et le restant de la tomate.
°Ajouter 2 à 3 cuillères d'huile et le gruyère.
°Ajouter ce mélange à la soupe.
BON APPETIT de la part d' Anne-Marie
jeudi 2 juillet 2009
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